Рецепт лазаньи с соусами болоньезе и бешамель. Для соуса болоньезе обжариваем лук и морковь, добавляем фарш и помидоры, тушим и добавляем томат и специи. Для соуса бешамель растапливаем масло, добавляем муку и молоко, доводим до кипения. Собираем лазанью слоями: бешамель, листы лазаньи, болоньезе, твёрдый сыр, повторяем. Выпекаем в духовке при 200°С минут 35-40. Приятного аппетита!